Nosotros
Somos una joven ganadería. Ubicada en Cantabria fue fundada en 1993. Toda la experiencia familiar en el mundo ganadero nos ha servido para crear nuestro nuevo proyecto de vida en Vega De Pas, Cantabria. Con más de 80 nuestra explotación nos permite disfrutar de una ganadería extensiva, donde nuestros animales pueden disfrutar de la calidad de los pastos de Cantabria.
Nuestros valores:
- Nuestros animales pastan prácticamente todo el año en nuestros propios pasos o los comunales lo que permite mantener limpios los bosques dándole a nuestros animales el mejor alimento.
- Hemos trabajado duro para mantener la calidad y la excelencia en todo lo que hacemos.
- El bienestar animal, la sostenibilidad y la máxima calidad de los productos que queremos acercar a tu mesa son parte indiscutible de nuestros valores y principios.
Nuestra ganadería, con más de 80 vacas, tiene 96 hectareas en Vega De Pas.
Vega de Pas se encuentra en la comarca del Pas-Miera, en el curso alto del río Pas. Es una de las tres villas pasiegas que se erigieron en época medieval. Un paisaje en plena naturaleza en el que nuestras vacas pastan en libertad, en un entorno único y privilegiado, con valles pasiegos de gran belleza, rodeados de montañas. Con el pastoreo, además, contribuimos de una forma ecológica, a la limpieza del monte, evitando riesgo de incendios En los pastos comunales, el ganado cuenta con 50 hectáreas para el pastoreo y unas 36 hectáreas aproximadamente, en los pastos particulares. La crianza de nuestras vacas en plena naturaleza garantiza la calidad de nuestro producto.
En Vega De Pas, criamos más de 80 vacas de diferentes razas en un total de más de 96 hectáreas, donde disfrutan unos pastos de la máxima calidad.
La raza Limusina es una de las razas más extendida en Europa. Actualmente las criamos para la producción de carne por su alta calidad, aunque en el pasado fue utilizada como animal de trabajo. Las hembras tienen gran facilidad para su fecundación y para el parto, por lo que son consideradas como muy adecuadas para la cría.Tiene un peaje rojizo, que se aclara en las patas y vientre, sin manchas.
La raza Frisona, conocida también como holandesa, suiza o Holstein, es la principal raza utilizada para la producción de leche. Para lograr una producción de calidad y abundante, es necesaria una cuidad alimentación como le damos en nuestra ganadería. Las frisonas tienen un pelaje con marcas distintivas, en blanco y negro, aunque también aparece en otras tonalidades. Las hembras llegan a pesar unos 600kg y los machos más de 1000kg.
Raza cuyo origen se encuentra en los Pirineos, criada principalmente para producción de carne. En estos momentos es una raza en expansión, pero llegó a estar en riesgo de desaparecer hace unos años. Se puede encontrar a ambos lados de los Pirineos, en el País Vasco, y en Cantabria, y en algún otro núcleo de La Rioja, Extremadura, o incluso en Chile. Tienen un pelaje trigueño, monocolor, con una cornamenta hacia delante, en lira y en espiral. Su peso medio se sitúa entre los 550 y 600kg.
Es una raza originaria de Asturias, aunque está extendida por toda la cornisa Cantábrica. Con un pelaje castaño claro principalmente, y utilizada como productora de carne, aunque tradicionalmente era una animal versátil para la producción de leche, de trabajo y carne. Al igual que otras razas autóctonas, sufrió un retroceso con la incorporación de razas de mayor producción lechera como la frisona. Actualmente ha resurgido y es una de las razas autóctonas más extendidas por diferentes Comunidades Autónomas
Autóctona de Francia, de la región de Charoles. Considerada como una de las mejores razas productoras de carne, siendo animales muy grandes, de 1000 a 1400kg los machos y de 700 a 900 kg las hembras. El pelaje es blanco o crema, y es muy apreciada por sus buenas características para la cría, su velocidad de crecimiento y su adaptación a una alimentación forrajera.
Denominada así por el color uniforme de su capa. Es una raza principalmente dedicada a la producción de carne de calidad. El peso de los machos ronda los 850kg, mientras que las hembras es de 650kg. Son animales rústicos, muy aptos para explotación extensiva, estabulándose solo en épocas frías.
Es una raza de origen portugués, de carácter dócil y fue utilizada para conducción de rebaños de toros bravos, y como animal de trabajo
Las vacas mestizas no son una mezcla de razas que busca las mejores características de cada una de las razas de origen. Mayoritariamente parten de la raza Frisona, aunque en cada caso su origen puede ser diferente
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